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欲用豆腐机,先知其分类

文章来源:www.design-lime.com

发布时间: 2020-1-21 9:30:45

自从豆腐机问世后,其便凭借操作简捷、维护方便、生产质量好、作业效率高、使用成本低、适用范围广等一系列优势特点,快速赢得了越来越多豆制品加工企业的欢迎和青睐。但要想更大程度地发挥豆腐机本有的功能与应用价值,除需要豆腐机设备的制造质量外,在实际使用之前,还是非常有必要对其基本分类有一个深入的了解的。

 

豆腐机主要分为:家用豆腐机,彩色豆腐机,全自动豆腐机,大型豆腐机,小型豆腐机等


█豆腐机的分类

豆腐机主要分为:家用豆腐机,彩色豆腐机,全自动豆腐机,大型豆腐机,小型豆腐机等。

1.彩色豆腐机外观设计美观、时尚,为微电脑自动控制,关键部分使用进口零部件。整体由高级不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术领先,质量可靠,经久耐用。

2.家用豆腐机是将传统工艺与智能操控理念有机结合,沿袭中国人的饮食文化,填补了厨房家用电器的空白,加入黄豆研磨成浆,再加入凝固剂制作豆腐,简单方便。

3.全自动豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成,加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成,电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成,单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察。

█豆腐机的特征

1.自动操作:采用全自动控制系统,加工过程完全自动化,无需手工操作彻底告别手工作坊。

2.方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台豆腐机只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。

3.一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

4.洁净卫生:符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,环境清洁卫生。

5.保持营养:运用超高温不接触PLC电子加热煮浆工艺,性能优于蒸汽加热,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。

█豆腐机的使用

1.检查电路线是否安全,禁止在漏电的情况下工作。

2.将机器放在平坦坚实的场地上,机器须稳妥水平着地。

3.检查各部位螺栓的紧固情况。如有松动,须重新紧固。

4.动力挂接。动力的大小须与机器相匹配,不可随意选用。

5.检查易损部件。如有损坏须按照厂家规定的规格进行更换,不允许机器带病作业。

6.调整皮带。皮带的松紧要适宜,过松皮带易打滑造成转速不足,而影响使用甚至造成机内堵塞,过紧则造成电机负荷过重发烧以及机器上轴承发烧而影响使用寿命。【具体可参考《保障豆腐机制造质量的关键——严把材质关》的相关内容】

 

当然,要想尽可能地发挥豆腐机的功能与优势,提高设备的生产效率和使用寿命,仅掌握其分类仍是不够的,关键还在于牢记设备的安全操作规程,并加强对设备的定期维护与检查维修,唯有此才可始终维持设备的良好运转状态。


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